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Con Bottura direttore creativo e la chef Vania Ghedini brilla l'Oro

 - L'Hotel Cipriani, A Belmond Hotel è orgoglioso di annunciare il ritorno in Italia della chef Vania Ghedini, che, dopo un'esperienza pluriennale con i fratelli Alajmo...

Rubriche - 29.03.2024, 20:06


Il diritto in cucina, gli chef a scuola di copyright

C'è chi ha registrato il proprio nome come lo chef Alajmo e ottenuto un brevetto per la pizza al vapore.

Rubriche - 17.05.2021, 12:08


Il diritto in cucina, gli chef a scuola di copyright

(ANSA) - ROMA, 16 MAG - C'è chi ha registrato il proprio nome come lo chef Alajmo e ottenuto un brevetto per la pizza al vapore.

Economia - 16.05.2021, 11:32


Venezia, riapre da domani lo storico Caffè Quadri

    La terrazza del Quadri, annunciano i fratelli Alajmo, riaprirà con una proposta gastronomica completamente rinnovata, ispirata ai 'bacar' e alla tradizione veneziana dei cicchetti.

Cronaca - 30.04.2021, 04:53


Venezia, riapre dal primo maggio il Caffè Quadri

La terrazza del Quadri, annunciano i fratelli Alajmo, riaprirà con una proposta gastronomica completamente rinnovata. ispirata ai 'bacar' e alla tradizione veneziana dei cicchetti.

Veneto - 29.04.2021, 23:23


Alajmo, Palermo è una cipolla remix

Cultura - 21.05.2019, 09:24


Salone Padova fa 800 anni, festival food

Dall'8 al 12 maggio il 'Salone', sotto il maestoso Palazzo della Ragione si trasformerà in un vero itinerario enogastronomico con degustazioni, show cooking, talk con gli chef Alajmo, Cannavacciuolo, il patron dell'Harri's Bar, Cipriani, il pasticcere Luigi Biasetto.

Veneto - 17.04.2019, 17:38


Alajmo, la felicità e l'estate del '78

Cultura - 21.06.2018, 09:57


Alajmo, felici per successo italiano

Così Massimiliano Alajmo, chef del ristorante tristellato 'Le Calandre' di Sarmeola (Padova), commenta l'incoronazione di Massimo Bottura la vertice dei World's 50 Best Restaurants, nel quale il cuoco padovano è salito dalla 29esima alla 23esima posizione.

Veneto - 20.06.2018, 17:52


Philippe Starck, Venezia si reinventi

Il secondo intervento del designer francese per gli Alajmo (valore 850 mila euro), dopo l'apertura nel Fontego dei Tedeschi del ristorante 'Amo'.

Veneto - 23.02.2018, 09:38


Alajmo, racconto crudo e tenero

(ANSA) - ROMA, 7 NOV - ROBERTO ALAJMO 'CARNE MIA' (SELLERIO, pp. 290 - 16,00 euro).

Cultura - 07.11.2016, 09:08


S'Apposentu miglior ristorante sardo

    Ancora una volta, dunque, Petza è tra i "grandi" dell'alta cucina italiana, mostri sacri del calibro di Bottura, Heinz Beck, Cannavaciuolo, Gennaro Esposito, Alfonso Iaccarino, Vissani, La Madia, Alajmo...

Regioni - 25.10.2016, 17:32


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