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ANSAcom - In collaborazione con VERONAFIERE SPA
Sono 101 le aziende partecipanti a Vinitaly Bio 2025. Uno spazio che contempla una sala degustazioni con un calendario organizzato da Federbio, oltre a un matching b2b con buyer esteri profilati su questo segmento dell’offerta. Mentre l’Enoteca Bio, lo spazio per scoprire in un’unica area vini di aziende espositrici in altri padiglioni di Vinitaly, conta 30 etichette. Amphora è l’offerta esclusiva dei vini prodotti e affinati in anfore e giare di terracotta, presente a Vinitaly con 22 aziende. Un’iniziativa che nasce dalla collaborazione tra Merano WineFestival, The WineHunter Helmut Koecher e Veronafiere. Una tecnica antica, nata in Georgia 8.000 anni fa, che oggi sta vivendo una rinascita a livello internazionale. Spazio anche all’Enoteca Amphora, realizzata da Gourmet’s International in collaborazione con Vinitaly. Al Palaexpo nei primi due giorni di rassegna spazio a vini naturali, organici e biodinamici. I Raw Wine trovano casa a Vinitaly 2025 con circa 140 produttori da 10 Paesi (Italia, Francia, Spagna, Svizzera, Austria, Repubblica Ceca, Georgia, Germania, Giappone e Slovenia). Due gli appuntamenti in calendario: “Want to make great wine? Plant a forest!How quality, terroir-driven wine demands vibrantly alive soils and a biodiverse environment”, la masterclass guidaa da Isabelle Legeron e il tasting full immersion con i produttori in programma lunedì 7 aprile, dalle 9.30 alle 17.30. L’iniziativa rientra nell’ambito dell’accordo Veronafiere-Raw wine, la comunità globale di produttori di vino naturale, biologico, biodinamico e a basso intervento.
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