L'avocado coltivato alle Isole
Canarie entra nel registro delle indicazioni geografiche
protette (Igp) dell'Ue. Lo rende noto la Commissione europea
ricordando che gli avocado "Aguacate de Canarias" sono coltivati
esclusivamente nelle Isole Canarie, dove beneficiano dei terreni
vulcanici e del clima subtropicale dell'isola.
Queste le condizioni naturali che "danno origine a un frutto
a maturazione lenta, dalla consistenza cremosa, con un elevato
contenuto di grassi e un caratteristico sapore di nocciola", si
legge in una nota. La reputazione dell'Aguacate de Canarias è
cresciuta costantemente dagli anni '60, quando le esportazioni
di avocado dalle isole hanno preso piede. A livello locale
vengono 'celebrati' durante le feste di Gran Canaria e Tenerife
e promossi a livello nazionale e internazionale in occasione
degli eventi 'Fruit Attraction', 'Fruit Logistica' e 'Madrid
Fusión'. Bruxelles ricorda ancora che la nuova denominazione si
aggiunge all'elenco dei 3.654 prodotti già protetti.
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