Eataly ha presentato "Motherland -
Storie di donne, cibo e imprese", un talk che ha dato voce alle
storie di imprenditrici che operano nel mondo del cibo, e ha
lanciato la partnership con Angels for Women a supporto di una
startup guidata da donne.
"Eataly è un luogo in cui raccontiamo storie: con Motherland
abbiamo amplificato le storie di donne che attraverso il proprio
lavoro nel mondo del cibo sono riuscite a soddisfare il proprio
potenziale, con la speranza di ispirarne altre ad intraprendere
un percorso in questo settore", ha spiegato Clotilde Balassone,
Head of Marketing EMEA Eataly.
Durante la tavola rotonda, moderata da Maddalena Fossati -
direttrice de La Cucina Italiana - è stata lanciata la
collaborazione tra Eataly e l'associazione Angels for Women,
player di riferimento fondato da AXA Italia e Impact Hub SB e
primo gruppo di Business Angel italiano dedicato al supporto
dell'imprenditoria a leadership femminile.
Il comparto agricolo italiano conta 204.214 imprese attive
condotte da donne. Un'indagine di marzo 2022 condotta dal Centro
Studi di Confagricoltura testimonia che negli ultimi anni sono
diminuite le aziende a conduzione femminile di dimensioni più
piccole, mentre è aumentata (più che raddoppiata in 10 anni) la
presenza femminile - grazie soprattutto alle più giovani - nelle
società di capitali e di persone, a dimostrazione che le
imprenditrici si sono unite e hanno fatto rete. "Quella
agricola, dopo i servizi, è la componente imprenditoriale
femminile più rappresentativa - commenta Alessandra Oddi
Baglioni, presidente di Confagricoltura Donna -. Le donne
aumentano nei cda, una tendenza che va incoraggiata
adeguatamente."
Oltre a Stefania Quaini e ad Alessandra Oddi Baglioni, la
tavola rotonda ha avuto come protagoniste un pool di
imprenditrici del settore che hanno raccontato le loro storie
nel mondo del food. Elena Dalla Bona, fondatrice e ad di Eli
Prosciutti, Elisabetta Foradori, titolare dell'Azienda Agricola
Foradori, traino del movimento dei vini artigianali del Trentino
e Francesca D'Antonio, fondatrice e ad di Mimina, brand di
granola artigianale, biologica e vegana e di altri prodotti per
la colazione e la merenda.
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