L'asparago sarà il re della tavola
di primavera dal 16 al 25 maggio a Santena (Torino) con la 92/a
Sagra dell'asparago. Sarà possibile gustarlo tutti i giorni, dal
16 al 25 maggio, sotto il PalAsparago, passando dagli antipasti
ai dolci. Non mancherà l'attenzione alla sostenibilità, con
navette le domeniche 18 e 25 maggio per chi intende raggiungere
la sagra in treno.
In programma ci sono serate musicali, show cooking, sfilate
storiche e folcloristiche, mostre, mercatini, spettacoli, visite
guidate, convegni, presentazioni di libri, intrattenimento per i
bambini, in collaborazione tra l'associazione dei Produttori
dell'Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto, l'Unpli
Piemonte (Unione nazionale pro loco d'Italia), Be Different e
Pescatore & Pacini Management e il patrocinio del ministero
delle Politiche agricole alimentari e forestali, Regione
Piemonte, Città metropolitana di Torino e il contributo
economico del Consiglio regionale del Piemonte. Altri partner
sono Turismo Torino e Provincia, Distretto del Cibo
Chierese-Carmagnolese e Slow Food.
La sagra è stata presentata oggi nella Sala Trasparenza del
Grattacielo della Regione Piemonte, con interventi, tra gli
altri, dell'assessore regionale al cibo e all'agricoltura, Paolo
Bongioanni, del presidente del Consiglio regionale, Davide
Nicco, e del sindaco di Santena, Roberto Ghio.
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