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Gian Luigi Silvestri eletto presidente della Copagri Marche

    Silvestri è un agrotecnico forestale che collabora da diversi anni con la Copagri Marche e segue da oltre un decennio l'azienda agricola, l'agriturismo e il ristorante dello chef Enrico...

Marche - 28.01.2025, 12:12


Roccafluvione, il programma del Tartufo Nero Festival

Dalle 10 alle 13 i visitatori potranno partecipare a visite guidate nelle tartufaie locali, un'occasione unica per scoprire i segreti del tartufo accompagnati dai tartufai del luogo. Alle 10 lo chef Enrico...

Marche - 24.01.2025, 17:35


Il Menù alla Rossini del firmamento stellato chef marchigiani

    Ristorante Il Tiglio-Chef Enrico Mazzaroni.

Marche - 04.02.2024, 18:51


Alla Bit terrazza Marche e chef stellati con menu rossiniano

La Terrazza Marche con un menu rossiniano, dall'antipasto al secondo, proposto dal Firmamento stellato: sei chef stellati di ristoranti marchigiani proporranno piatti dedicati al grande compositore e gourmand Gioachino Rossini nell'anno di Pesaro Capitale ...

Marche - 31.01.2024, 20:27


A ottobre la 26/a Fiera del Tartufo Bianco di Pergola

Ma il re della tavola sarà anche protagonista dei cooking show degli chef stellati Pierpaolo Ferracuti, Davide Di Fabio, Nikita Sergeev, Enrico...

Marche - 11.09.2023, 18:19


Al via la 26/a Fiera del Tartufo Bianco di Pergola

Ma il re della tavola sarà anche protagonista dei cooking show degli chef stellati Pierpaolo Ferracuti, Davide Di Fabio, Nikita Sergeev, Enrico...

Marche - 11.09.2023, 17:01


Parco dei Sibillini, festa a Visso per i 30 anni dell'Ente

A seguire, dalle ore 19.30, "Gustosi di natura", un percorso di gusto interpretato dallo chef stellato Enrico Mazzaroni e raccontato dal presentatore attore Beppe Convertini.

Marche - 03.08.2023, 12:43


Dal Senegal in barcone, ora maturità e lavoro da pasticciere

Grazie al suo impegno, Bamba Diop, oggi ha conquistato la maturità all'Istituto Alberghiero Buscemi di San Benedetto del Tronto (Ascoli Piceno); da domani avrà anche un lavoro stabile come pasticciere al Ristorante Il Tiglio di Montemonaco dello chef Enrico...

Marche - 26.06.2023, 13:42


Turismo: chef "firmamento stellato" Marche incantano Bit

Ostrica pochè, semi di girasole, lenticchie beluga e olio al fico; Battuta di Marchigiana e gamberi rosa, brodo di tartufo nero e agrumi; Trippette di pesce all'anconetana; Capelletti di Nonna Andreina tartufo nero e acqua di pecorino di fossa; Cervello...

Marche - 13.02.2023, 15:59


Promozione Marche a Bit Milano con chef Firmamento stellato

Un "Firmamento stellato" di chef marchigiani per raccontare le Marche alla Bit (Borsa internazionale del turismo) a Milano.

Marche - 06.02.2023, 17:12


Chef 'terremotato' guadagna la prima stella Michelin

Ora - conclude chef Mazzaroni - viene il difficile: mantenere questo livello e cercare di migliorarci".

Regioni - 09.11.2022, 17:51


Fase 2, riapre 'Il Tiglio' , tempio gourmet dei Sibillini

Dopo il terremoto, anche il Covid ci ha fermati, feriti ma non ha abbattuti e allora siamo di nuovo qui, pronti a nuove sfide".Lo dice all'ANSA lo chef Enrico Mazzaroni: per lui sono stati anni difficili.

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