In Giappone per mantenere aperta
la finestra sul mondo asiatico che continua a guardare con
interesse alle produzioni ovine sarde. Il Consorzio per la
Tutela della Igp Agnello di Sardegna sta partecipando alla
manifestazione fieristica Foodex Japan 2025, che si tiene a
Tokyo a partire sino al 14 marzo. Il tutto è stato reso
possibile grazie all'Agenzia Ice, che ha organizzato una
partecipazione collettiva di aziende italiane e alla Regione
Sardegna.
"Il rapporto consolidato con l'agenzia ICE è un pilastro
fondamentale per il nostro progetto di internazionalizzazione -
afferma il presidente del Consorzio Battista Cualbu -. Siamo
entusiasti delle potenzialità che il mercato giapponese ci offre
e siamo fiduciosi che la nostra partecipazione alla Foodex sarà
un successo".
Per il direttore del Contas Alessandro Mazzette "la nostra
filiera è pronta per questa sfida internazionale - spiega -. La
collaborazione con la Regione Sardegna in questa occasione ci
permette di presentare un fronte compatto e coordinato delle
produzioni agroalimentari dell'isola e di esaltare le eccellenze
del nostro territorio. Il Consorzio, grazie alla sua esperienza
consolidata nell'accompagnamento delle imprese e nella
realizzazione di progetti promozionali all'estero, si presenta
all'evento con l'obiettivo di espandere il mercato del suo
prodotto di eccellenza. Il Contas ha una missione chiara che è
quella di far conoscere e apprezzare la carne di agnello sarda
al pubblico giapponese".
Per garantire il successo in un mercato culturalmente
diverso, nel prossimo futuro il Contas adotterà diverse
strategie specifiche. Tra queste, la collaborazione con
distributori locali, l'uso di campagne di marketing digitale
mirate, la formazione dei partner locali sulle caratteristiche
distintive del prodotto e la creazione di confezioni
accattivanti in lingua giapponese. Inoltre, coinvolgerà chef
rinomati e influencer del settore per promuovere l'Agnello di
Sardegna Igp, sfruttando il loro prestigio e la loro
credibilità.
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