Aveva studiato all'alberghiero e
lo scorso anno era partito per Santo Domingo per iniziare la sua
avventura come chef del 'Sarah restaurante', Luca Massimo
Iemolo, il catanese di 48 anni, sposato, due figli, tra le
vittime del crollo del tetto della discoteca Jet Set nella notte
tra domenica e lunedì mentre si esibiva l'artista di merengue
Rubby Pérez, anche lui tra le persone che hanno perso la vita.
Sposato, due figli, aveva la passione per la cucina
A marzo scorso su Facebook aveva scritto, parlando della sua
nuova esperienza, 'si inizia volare'. Ed è lo staff del
ristorante a dare la notizia della sua scomparsa esprimendo
"sincere condoglianze e profonda solidarietà a tutte le famiglie
colpite dal tragico crollo avvenuto sul Jet Set, una tragedia
che ha toccato il cuore di tutto il paese" e dicendosi
"addolorati per la perdita del nostro chef". Il 'Sarah
restaurante' ricorda Luca Massimo Iemolo come "un professionista
appassionato di cucina, che viveva il suo mestiere con
dedizione, dedizione e rispetto". Un appassionato che "metteva
impegno per ogni piatto, amore per i sapori".
"Ero con lui, 48 ore prima della tragedia, nella stessa
discoteca, perché lui aveva la passione del ballo, gli piacevano
salsa e merengue". Così il catanese Stefano Bonnici parla con
l'emittente regionale Antenna Sicilia della sua amicizia con
Luca Massimo Iemolo.
"Lavoravo con lui - racconta - mi aveva chiamato mentre ero
in Messico e mi aveva chiesto di dargli una mano. Per un mese
abbiamo anche vissuto nella stessa casa. Quarantotto ore prima
del disastro eravamo insieme nella stessa discoteca. Quando ho
saputo quello che era successo mi sono precipitato, uno
spettacolo terribile: ho visto i corpi delle vittime estratti
dalle macerie, uno a uno. Lui era forte, disponibile e tenace"
Sulla rete corrono messaggi di cordoglio e dolore per la
morte dello che Iemolo: "per noi tutti non sei stato solamente
uno chef, sei stato un buon padre, un amico ma soprattutto un
fratello..." e "mi raccomando fatti valere come hai sempre fatto
il mio non e un addio ma un semplice arrivederci chef, grazie di
tutto sappi che ora più che mai mi mancherai".
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