Lo chef Pierpaolo
Cuccurullo impegnato ai fornelli, i volontari a servire ai
tavoli, una trentina di ospiti a degustare le specialità
preparate grazie al pescato locale. È lo scenario che si è visto
oggi al centro Caritas della parrocchia di Sant'Antonio di
Padova a Torre del Greco grazie all'iniziativa di solidarietà
promossa dall'amministrazione comunale guidata dal sindaco Luigi
Mennella nell'ambito di "Pesca Campania in qualità e
tracciabilità" PO Feamp 2014-2020, progetto attraverso il quale
l'ente ha tra l'altro acquistato una serie di contenitori
riutilizzabili in polipropilene con tanto di microchip per
contenere e tracciare il pescato locale (con l'obiettivo di
eliminare quelli in polistirolo).
Protagonista insieme a Cuccurullo anche lo stellato Vincenzo
Guarino, dislocato nei locali dell'hotel Poseidon, che insieme a
quelli del ristorante Quanto Basta ha messo a disposizione le
postazioni per pulire e lavorare il pescato poi utilizzato per i
piatti proposti agli ospiti della parrocchia guidata da padre
Mario Folliero: "Il nostro è un impegno che si sviluppa durante
tutto l'anno - ha detto il parroco - che vede impegnati i
volontari su più turni, per un'opera di carità che conta sulla
partecipazione di diversi cittadini. E tanti ci auguriamo
possano ancora aiutarci e sostenerci".
Soddisfatto il sindaco, che si è anche intrattenuto con alcuni
ospiti della mensa Caritas: "Sono momenti che toccano e che
andrebbero implementati. Dico di più, l'impegno
dell'amministrazione deve essere finalizzato a consentire che i
soggetti in difficoltà abbiano le giuste opportunità per puntare
ad un totale riscatto". Contento della buona riuscita della
manifestazione, lo chef Pierpaolo Cuccurullo: "È stata
un'esperienza molto formativa e sono pronto a ripeterla quando
mi verrà chiesto. Ho trovato un ambiente eccezionale e molto
motivato, e questo non fa altro che dimostrare quanto sia valida
l'opera portata avanti".
Nell'ambito delle iniziative legate alla valorizzazione del
pescato locale, domani mattina l'amministrazione comunale donerà
prodotti ittici ai responsabili dell'altro centro Caritas
presente in città, presso la chiesa del Buon Consiglio nel
quartiere Leopardi.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
