Nel 2024 con il progetto 'Buon
fine' nei supermercati e ipermercati di Coop Alleanza 3.0 sono
state recuperate 1.800 tonnellate di cibo che sarebbero andate
sprecate, una quantità sufficiente per garantire 10mila pasti al
giorno a persone in difficoltà. A fare un bilancio
dell'iniziativa, in occasione della Giornata Nazionale di
Prevenzione dello spreco alimentare del 5 febbraio, è stata la
stessa cooperativa che da oltre 20 anni si impegna nella lotta
agli sprechi.
Sono due i passaggi di 'Buon fine', prima i prodotti vicini
alla data di scadenza possono essere acquistati nei punti
vendita con sconti dal 30 al 50%. Poi gli articolo rimasti
invenduti, o con imperfezioni estetiche anche se perfettamente
conservati, sono donati alle realtà locali, quasi 400, che
assistono le persone in condizioni di disagio o si occupano di
animali abbandonati.
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