La Pasta di Camerino sfida il terremoto e, anzi, raddoppia, ampliando il padiglione produttivo del marchio dell'azienda Entroterra Spa.
La nuova struttura passa da 5 mila a 10 mila mq, può produrre 500 quintali di pasta al giorno su sei linee di produzione con 60 referenze di pasta all'uovo, pasta di semola, di farro e integrale. Entro la fine dell'anno saranno assunte altre 14 persone, arrivando a 70 dipendenti. L'azienda è stata fondata nel 2002 da Gaetano Maccari: con un fatturato di 16 milioni di euro, ad oggi detiene l'8% della quota a volume e il 10% della quota a valore dell'intero mercato Italiano della pasta secca all'uovo ed è ormai la terza marca nazionale. La famiglia Maccari ha conosciuto il terremoto del 1997: da quell'esperienza la decisione di investire sul territorio dopo la rovinosa scossa del 30 ottobre. La Pasta di Camerino punta su un mix di artigianalità e alta tecnologia. Grazie a Shazam, è possibile accedere a informazioni e ricette.
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