Incontri, dibattiti, laboratori di
cucina e trasformazione alimentare ma anche degustazioni e
proiezioni cinematografiche con l'obiettivo di promuovere la
cultura, l'identità che portano a uno stile di vita sano e
attivo, lo stesso che da secoli caratterizza i paesi della Blue
zone in Ogliastra, celebri per la longevità dei loro abitanti.
E proprio i centenari della Sardegna saranno protagonisti di
una cinque giorni di eventi che si svolgeranno a Tortolì,
Perdasdefogu e Urzulei. A promuovere la manifestazione dal
titolo "Cent'Anni insieme! Giornate di turismo esperienziale tra
i segreti della longevità", è l'associazione Ogliastra Eventi
con il contributo dell'assessorato regionale al Turismo.
Si parte mercoledì 19 aprile, alle 11, all'Istituto Ianas di
Tortolì con una proiezione cinematografica dal titolo "La
longevità attraverso la filmografia". Il 20 alle 10.30 alla
biblioteca di Perdsdesfogu è in programma il convegno "Life
style of long life": interverranno gli assessori regionali al
Turismo e alla Sanità, Gianni Chessa e Carlo Doria e il sindaco
di Perdasdefogu Bruno Chillotti. Ricco il parterre dei relatori
con Gian Battista Usai della Fondazione Blue zone, Grazia Fenu
dell'Università di Sassari, Flavio Cabitza dell'associazione per
la tutela e l'identità ogliastrina e della Barbagia di Seulo,
Roberto Pili della comunità mondiale della longevità e
Alessandra Guigoni, antropologa. Presenti anche l'ex senatore
Gianni Marilotti, Massimo Masia project manager di Insula e
Alessandro Serra di Coldiretti. Parleranno inoltre Germano Orrù
dell'Università di Cagliari e le ricercatrici Elisa Lai e
Benedetta Pische.
Venerdì 20 aprile a Tortolì, dalle 16, nella sede del
Convitto saranno esposti i prodotti enogastronomici del
territorio e un laboratorio della longevità dal titolo "I cibi
di lunga vita", cura degli chef Mercedes Lilliu e Piergiorgio
Cardia, con degustazioni e il concerto di Gavino Murgia.
Al Convitto di Tortolì si replica, dalle 16 alle 19, con un
secondo laboratorio sui cibi della longevità. Domenica 23 a
partire dalle 10 per i "Sentieri della longevità" sarà possibile
partecipare a una escursione nel Supramonte di Urzulei che che
si concluderà con un pranzo tipico.
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